Такой форум, где родители и эксперты обсуждают актуальные вопросы и новые горизонты развития школьного питания, накануне нового учебного года в Мордовии проводится уже третий год подряд.
Форум проведен при поддержке Минпросвещения России, партии «Единая Россия», Правительства Республики Мордовия, Общероссийского народного фронта и при активном содействии Института отраслевого питания и родительской общественности. По доброй традиции на родительском форуме наградили школьников, которые стали победителями акций партийного проекта «Мир возможностей».
Обращаясь с приветствием к участникам форума, Артём Здунов сказал:
— Мы уже не первый год занимаемся темой школьного питания, которая всегда волновала и будет волновать родителей. Мы делаем это профессионально и постепенно, у нас абсолютно профессиональное собрание. В республике создали группу родительского контроля в 100% школ — это полный охват. По запросу родителей с нового учебного года распространяем этот опыт и на детские сады. Стараемся учитывать предпочтения детей, вместе с организаторами питания обновляем школьное меню. Добавляем в школьный рацион блины, пельмени, сырники. Используем для их приготовления продукцию местных товаропроизводителей и тех, кто конкурентоспособен на рынке. Благодаря федеральному проекту «Профессионалитет» удалось создать первый в России Центр здорового школьного питания на базе Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности: это 11 новых лабораторий, мастерских, в том числе которые специализируются по технологиям школьного питания.